連州受新冠肺炎疫情影響，活禽市場關閉，生產資料流通渠道受阻，市場需求急速下滑，畜禽養(yǎng)殖行情走低，畜禽養(yǎng)殖風險加大，養(yǎng)殖前景堪憂。為了解當前新冠肺炎疫情、非洲豬瘟疫情對連州畜禽生產造成的影響，連州調查隊3月中旬，隨機選取較具代表性的養(yǎng)殖戶進行訪問，調研結果顯示：連州生豬恢復養(yǎng)殖意愿漸顯，家禽養(yǎng)殖行情趨低。

一、基本情況

（一）生豬養(yǎng)殖業(yè)仍處于低迷狀態(tài)，但養(yǎng)殖戶恢復養(yǎng)殖意愿漸顯

1.非洲豬瘟對生豬養(yǎng)殖業(yè)影響較大。連州市生豬養(yǎng)殖行業(yè)受非洲豬瘟影響較大，養(yǎng)殖戶受創(chuàng)嚴重。在被問及哪些疫情對養(yǎng)殖戶生產造成影響時，100%受訪者選擇了非洲豬瘟選項。走訪了解到，受非洲豬瘟影響，連州市生豬養(yǎng)殖清欄率高，目前有條件的公司和養(yǎng)殖戶正處于“母豬培育”階段。廣東華農某公司的張某反映，受非洲豬瘟影響，導致收益下降了九成。

2.一季度生豬養(yǎng)殖存出欄量環(huán)比、同比均下降。調研４戶生豬養(yǎng)殖戶數(shù)據顯示：生豬養(yǎng)殖戶本月存欄為10724頭，上月存欄為14571頭，環(huán)比下降26.4%，上年同期存欄134721頭，同比下降92.0%；生豬今年一季度出欄18166頭，上年四季度出欄24139頭，環(huán)比下降32.9%，上年同期出欄75189頭，同比下降313.9%。據廣東華農某公司的張某反映，受非洲豬瘟影響和新冠肺炎疫情影響，對生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大影響，主要體現(xiàn)在瘟疫防控、飼料運輸、人工成本等都不同程度對今年一季度生豬存欄和出欄量造成一定影響。

3.生豬養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖意愿漸高。走訪了解到，目前生豬養(yǎng)殖業(yè)暫時處于低迷狀態(tài)，但養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖意愿總體向上。其中連州鎮(zhèn)的生豬養(yǎng)殖戶鄺某目前正在擴建養(yǎng)殖基礎設施，計劃擴大養(yǎng)殖規(guī)模；養(yǎng)殖戶鐘某和盧某保持原養(yǎng)殖規(guī)模；廣東華農某公司的張某表示對未來生產規(guī)模暫時不清楚，根據市場行情再做打算。連州鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖戶鄺某反映：受非洲豬瘟和新冠肺炎疫情影響，目前市場對豬肉需求量逐漸增大，未來一段時間內生豬養(yǎng)殖業(yè)行情較好。我們的養(yǎng)殖場符合政府環(huán)保和相關政策要求，相關證件齊全，計劃擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

（二）家禽養(yǎng)殖業(yè)遭受雙重疫情打擊，行情趨低

1.新冠肺炎疫情和禽流感對家禽養(yǎng)殖影響嚴重。近期受新冠肺炎疫情感影響，家禽養(yǎng)殖業(yè)“受創(chuàng)”嚴重，據連州市家禽大型養(yǎng)殖場負責人鄒某表示：出欄積壓，銷售受阻，銷售價格下降明顯，經濟效益下降；另外家禽養(yǎng)殖戶伍某也表示：近期受新冠肺炎疫情影響，交通運輸受阻，家禽養(yǎng)殖出欄日期延長，生產成本增高，總體養(yǎng)殖效益肯定明顯降低。

2.家禽存欄積壓，出欄下降。近期受新冠肺炎疫情影響，春節(jié)期間聚餐、拜年活動減少，飯店、餐館停業(yè)，市場需求量減少，供過于求，導致家禽存欄積壓。調研四戶家禽養(yǎng)殖戶數(shù)據顯示：本月存欄25050只，上月存欄17550只，環(huán)比上漲42.7%，上年同期存欄21303只，同比上漲17.6%；家禽一季度出欄11685只，上年四季度出欄31620只，環(huán)比下降63.0%，上年同期出欄32190只，同比下降63.7%。

3.家禽養(yǎng)殖行情走低，養(yǎng)殖規(guī)模有所下降。從家禽養(yǎng)殖戶了解到，目前受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，市場供過于求，家禽養(yǎng)殖行情走低，待售成雞存欄積壓嚴重。據連州鎮(zhèn)某養(yǎng)殖戶負責人鄒某反映：養(yǎng)殖了2萬多只雞，一季度僅銷售了1萬只，受新冠肺炎疫情影響，市場需求量減少，價格一路走低，到目前還有1萬多只成品雞積壓，剛好近期又遇上禽流感，更是雪上加霜，預計這批家禽養(yǎng)殖會虧損。下一步計劃將縮小養(yǎng)殖規(guī)模，降低養(yǎng)殖風險。
    （三）新冠肺炎疫情對牛、羊養(yǎng)殖業(yè)影響較小

連州市牛和羊養(yǎng)殖數(shù)量較少，因此本次新冠肺炎疫情對牛和羊生產養(yǎng)殖影響較小。從走訪情況了解到，牛養(yǎng)殖周期相對家禽養(yǎng)殖時間較長，九陂鎮(zhèn)牛養(yǎng)殖戶鄧某表示：新冠肺炎疫情期間養(yǎng)殖場的牛沒有出欄和購進，且養(yǎng)殖場周圍較少人群聚集，放牛因此對養(yǎng)殖帶來的影響較小。羊養(yǎng)殖戶官某反映：新冠肺炎疫情期間道路受阻，只是放養(yǎng)次數(shù)減少，其他暫時沒有受什么影響。

二、存在的主要問題

（一）仔豬短缺成為生豬復養(yǎng)困難首要原因

目前非洲豬瘟疫情得到緩解，連州生豬養(yǎng)殖戶逐步將復養(yǎng)計劃提上日程。在被問及目前生產遇到的困難時，100%的生豬養(yǎng)殖戶均認為，飼料、仔畜、禽苗、防疫藥品等存在短缺現(xiàn)象。生豬養(yǎng)殖戶鄺某反映：現(xiàn)在是“一仔豬難求”，前段時間打電話預約好第二天去購進仔豬的，下午仔豬老板打電話來說仔豬已經銷售完了，不用再來了。另外養(yǎng)殖戶鐘某表示：現(xiàn)在除了購買仔豬困難之外，還擔心沒有防疫疫苗，豬瘟疫情又復發(fā)，這樣將會給養(yǎng)殖戶帶來巨大經濟損失。

（二）招工難用工貴，生產成本上漲明顯

新冠肺炎疫情影響，市場流通受阻，求職人員減少，對就業(yè)期望增高，養(yǎng)殖場生產經營用工短缺，出現(xiàn)招工難，用工貴，留不住員工現(xiàn)象。仔豬市場供不應求，導致價格上漲，受新冠肺炎疫情影響，飼料價格也小幅上漲，加上防疫物資等方面的投入導致生產成本上漲明顯。

（三）家禽出欄受阻，價格走低，收益受損

受新冠肺炎疫情影響，一季度期間走親訪友等聚會減少，市面娛樂場所、酒店、飯店暫停營業(yè)導致市場對家禽需求量減少，造成大量家禽存欄積壓，銷售渠道受阻。加上近期禽流感的影響，家禽價格“跳水”，收益受損。大量存欄積壓的情況下每天都消耗飼料，養(yǎng)殖戶經營效益進一步降低。

三、幾點建議

（一）加大生豬復養(yǎng)扶持力度，解決仔豬短缺問題

為盡快恢復生豬復養(yǎng)，穩(wěn)定民生“菜籃子”工程。建議相關部門盡快制定相關措施，鼓勵和扶持生豬養(yǎng)殖戶盡快恢復生產。有計劃地做好母豬培育，仔豬繁殖等一系列工作，發(fā)揮政府對市場調控的影響作用，為生豬復養(yǎng)保駕護航。

（二）整合資源，拓寬招聘渠道解決招工難用工貴

受新冠肺炎疫情影響，畜禽生產過程中面臨招工難用工貴困難，用工成本增加。在配合疫情防控工作的基礎上，一是企業(yè)利用現(xiàn)有資源，先通過網站、社交媒體，發(fā)布招聘信息；二是政府相關部門建立人才庫，為有需求的企業(yè)和求職者提供便利，增加就業(yè)率。

（三）相關部門充分發(fā)揮市場調控功能    政府部門作為市場調節(jié)經濟調節(jié)的重要杠桿，特殊時期更需要發(fā)揮好調控功能。建議制定相關應急機制，實行本地自產自銷后未能滿足市場需求再采取外地調入的政策。一是自產自銷可以為本地畜禽養(yǎng)殖戶拓寬銷路，解決存欄積壓現(xiàn)象，降低養(yǎng)殖風險；二是自產自銷可降低運輸成本，減少人員流動，降低傳播風險，有助于疫情管控。